在产品和破圈路径的壁垒之下，ffit8 颠覆传统健康食品，不断摆脱窄用户人群的行业标签，以多项亮眼成绩诠释了健康食品品牌的新势能。
4 月 22 日，由连界创新主办的「新食代」行业峰会在京成功举办。来自食品饮料领域的头部创新企业、创业公司、投资人等业内人士到场参会，围绕新消费发展趋势及公司增长路径展开分享讨论，深度剖析食品饮料产业的发展方向。
健康食品品牌 ffit8 创始人张光明受邀出席会议，就「未来年轻人吃什么」进行主题演讲，结合市场洞察与 ffit8 发展路径，分享新消费趋势下食品品类的破局思路。
熬最深的夜，敷最贵的面膜，泡最好的枸杞，用最火的生姜洗发液……如今，焦虑、高压成为年轻人生活中甩不开的元素，但在压力的重围中，他们也更加渴求高品质的生活方式，寻找在压力中掌控健康「晴雨表」的方式。
2016 年，张光明也以新的姿态和心境，与年轻人的健康焦虑产生共振。据了解，因一场心脏手术，他换上了牛的心脏瓣膜，至此改变了生活轨迹，向健康领域转向。经过持续的学习与研究，他锚定了蛋白质，并建立了 ffit8 蛋白质公司。
数据显示，目前中国人均单日蛋白质摄入量约 58.5 克，远低于日本、美国等发达国家。而国务院办公厅发布的《中国食品与营养发展纲要》中，建议每天蛋白质摄入量应达到 78 克，其中存在有 30% 的蛋白质缺口。
据张光明介绍，蛋白质是人体新陈代谢的重要一环，每人每天约有 3% 的蛋白质需要更新，摄入不足量的蛋白质将会影响人体机能基础运转。因此，蛋白质的补充成为健康的关键，如何将优质蛋白质引入年轻人的饮食结构，需要食品赛道玩家深度探索。
事实上，在注重口味的「饮食争夺战」中，高糖高油高热量的食品具备天然的竞争优势，消费者能够体验到血糖升高带来的快感，健康食品该如何打赢这场博弈？会上，张光明给出了新思路。在健康营养的天然优势下，在便捷、风味等层面激发出打动消费者的综合优势，形成破圈关键点。
一直以来，简单便捷是戳中忙碌年轻人的原因之一，对此，ffit8 从产品形态切入，化解健康食品携带和食用的繁琐。据了解，ffit8 最初选择了蛋白棒为载体，用小巧的产品形态嵌入年轻人的生活场景。此外，ffit8 益生菌蛋白粉一改市场上大桶、极具肌肉感的包装，通过「小红瓶」设计拆解笨重的营养补给路径，为年轻人提供方便健康的优质蛋白质解决方案。
在风味上，ffit8 也抓住了中国人的胃。不仅从源头出发甄选蛋白质原材料，更与世界顶级原料商合作，在供应链的原料端即进行研发创新，定制小分子黑科技蛋白，与传统蛋白棒的「嚼蜡感」做区隔。而国内 ffit8 蛋白质创新实验室则专注于产品策划和配方设计，将黑科技蛋白质原料与中国年轻人的生活方式结合，实现符合国人口味的产品落地。
据了解，ffit8 蛋白棒一年之间研发出 10 余种口味，包括巧克力味、豆乳味等经典口味，也有川辣火锅、茉莉花茶等极具中国特色的风味创新，成为年轻人的舌尖新宠。
张光明表示，我们不是在优化蛋白棒，而是在创造新品类，把蛋白棒尽可能的变成天然、健康食材的组合，用科技创新赋予它更高的营养价值、更具潮流感的产品形态，这也是 ffit8 一直在坚持的——让未来的年轻人吃的更健康。
在张光明看来，健康食品市场的教育模式，需要与新时代年轻人的生活状态同步，传统的说教容易让 Z 世代的年轻用户本能地去拒绝，无形中为品牌破圈设置门槛。
而 ffit8 则另辟蹊径，以潮流化的产品特征和表达方式，与年轻人产生情感连接。一直以来，ffit8 将潮流属性嵌入自身底蕴之中，与《中国新说唱》、《潮流合伙人》合作定制牛肉、川辣火锅味产品，借助顶级 IP 强化品牌在消费群体的身份认知。而在与超级猩猩的联名中，ffit8 成功将健康饮食图谱与生活方式融为一体。
在产品和破圈路径的壁垒之下，ffit8 颠覆传统健康食品，不断摆脱窄用户人群的行业标签，以多项亮眼成绩诠释了健康食品品牌的新势能。今年 3 月，ffit8 成为小米有品首款代餐众筹产品，并在 14 天众筹期间完成破千万的销售业绩；4 月登陆罗永浩直播间，创下首场 4.5 万盒的销售表现；618 期间，ffit8 的全渠道销售额同样破千万；双 11 前夕成为 2020 天猫美食十大新锐品牌之一。
主题分享的最后，张光明表示，当前年轻人对自己的生活方式占据绝对主导权，而 ffit8 并不打算去改变他们的生活圈，而是通过以科技赋能产品、以潮流感染心智，提供更具开放性的健康饮食选择，填补现代食品工业缺口。对于「未来年轻人吃什么」的命题，ffit8 仍将继续探索更多可能性。
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